Yemek Tarifleri

Bu Sağlıklı, 5 Malzemeli Fıstık Ezmeli Muzlu Keklerle Şeker İstekleriyle Mücadele Edin

Gece geç saatlerde atıştırmak için can atmaya mı çalışıyorsun? Tatlıya düşkünlüğüm akşam yemeğinden sonra her zaman yüksek vitese geçiyor ve özlemlerimi tatmin edecek sağlıklı, kolay tatlılar bulmakta zorlanıyorum. Bu yüzden lezzetli olan bazı ikramları denemeye koyuldum. ve sağlıklı. İşte o zaman fıstık ezmeli muzlu kekler için beş malzemeli lezzetli bir tarif buldum.

Sosyal medyada dolaşan bu tariften ilk başlarda biraz kararsız kaldım. Fıstık ezmesi çöreği kolayca alt edebilir gibi görünüyordu. Tarif de unsuz olduğu için kıvamından emin olamadım. Ancak, denediğimde tüm şüphelerim pencereden uçtu.

Unsuz Fıstık Ezmeli Muzlu Muffin Nasıl Yapılır?

Bu tarifin en iyi yanı sadeliğiydi. Hamuru yaklaşık 10 dakika içinde çırptım! Muzları elle ezmek biraz fazla zaman aldı, ama benim için buna değdi – tüm karıştırıcıyı çıkarmam ve daha fazla bulaşık yıkamam gerekmiyordu. İşte TikTok kullanıcısı Maude Blackburn tarafından tasarlanan kullandığım tarif:

İçindekiler:

  • 2 muz
  • 1 su bardağı fıstık ezmesi
  • 2 yumurta
  • ½ çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı vanilya
  • ¼ fincan akçaağaç şurubu (isteğe bağlı)
  • ½ su bardağı damla çikolata (isteğe bağlı)

Talimatlar:

  1. Fırınınızı önceden 400 derece Fahrenheit’e ısıtın.
  1. Bir adet büyük muffin kalıbını veya iki adet mini muffin kalıbını yağlayın.
  1. Tüm malzemeleri bir kapta karıştırarak en son damla çikolatayı ekleyin.
  1. Hamuru muffin kalıplarının yaklaşık yarısı veya ¾’ü dolu olacak şekilde dökün.
  1. 10-15 dakika ya da üstleri düzelip bir kürdan temiz çıkana kadar pişirin. Daha büyük keklerin 15 dakikaya, daha küçük keklerin ise 10 dakikaya daha yakın olması gerekir.

Yeniden kullanılabilir silikon muffin kapları kullandım (Amazon’dan satın alın, 14,44 $) ve hepsini bir fırın tepsisine yerleştirdim. Bu muffin kaplarını seviyorum çünkü keklerim genellikle hemen dışarı kayar. Ayrıca bir silikon kek kalıbı da kullanabilirsiniz (Amazon’dan satın alın, 8,99 $).

Bu Beş Malzemeli Muffin Hakkındaki Düşüncelerim

Hamur çoğunlukla fıstık ezmesi olduğundan, kekler pişirilirken tüm mutfağımın fıstık ezmesi gibi kokmasını bekliyordum. Bunun yerine, lezzetli muz ekmeği gibi kokuyordu. Muffinler yaklaşık 12 dakikada pişti ve onları fırından çıkardığımda ne kadar iyi kabardıklarına hayran kaldım. Soğuduktan sonra bir tane denedim. Çok lezzetliydi! Fıstık ezmesi çöreği hiç boğmadı.

En iyi kısım? Bu fıstık ezmeli muzlu kekler tüm şeker isteklerimi tatmin etti. Besin içeriğini merak ediyordum, bu yüzden malzemeleri bir beslenme hesaplayıcısına koydum. Hesaplayıcı, her bir çöreğin yaklaşık 125 kalori olduğunu ve 4 gramdan biraz fazla protein içerdiğini tahmin ediyor. O kadar da eski püskü değil! Ayrıca, akçaağaç şurubu olmadan yapsaydım, kalori sayısı yaklaşık 115’e düşerdi. Bu unsuz kekleri yapmanın ne kadar kolay olduğunu düşünürsek, onları sağlıklı atıştırmalıklar rotasyonuma ekleyeceğim.

Okurlarımızın beğeneceğini düşündüğümüz ürünler hakkında yazıyoruz. Onları satın alırsanız, tedarikçiden gelirden küçük bir pay alırız.

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Başa dön tuşu