Yemek

Yumurtalar Hakkında “Bildiklerimizin” Çoğu Doğru Değil: Burada Efsaneler Çürütüldü (Bir Tavuk Çiftçisi Tarafından)

Yumurtalar, tek başına çırpmaktan fırınlanmış ikramlara karıştırılmaya kadar, görünüşte sonsuz şekillerde tüketilebilir. Ancak, tüm yumurtalar aynı değildir: Çiftlikten taze ve…

Devamını Oku »

Loretta Lynn’in Meşhur Tavuk ve Mantı Tarifi Bir Lezzet Konforu

Mükemmel sonbahar ve kış yahnisi, hem doyurucu hem de doyurucu olandır. Benim için tavuk ve köfte bu tarife mükemmel bir…

Devamını Oku »

Bu Basit Hack, Şimdiye Kadar Tattığınız En Çıtır Tavada Patatesleri Yapar

Patateslerin en sevdiğim yiyecek olduğunu itiraf etmekten utanmıyorum. Püre, kızarmış, kavrulmuş – adını siz koyun, bayıldım. Onlar benim garnitürüm, çünkü…

Devamını Oku »

Her Şey Simit Çeşnisi Her Yerde – İşte Onunla Ne Yapacağınız ve Kendiniz Nasıl Yapacağınız

Şimdiye kadar her şeyi bir simit yediyseniz, “her şey” baharat karışımına aşinasınızdır: sarımsak, soğan, susam ve haşhaş tohumu ve tuzun…

Devamını Oku »

Beyaz Pirinç Yemek, Daha İyi Bir Gece Uykusu Almanıza Nasıl Yardımcı Olabilir?

Uykuyu iyileştiren besinler denilince akla antep fıstığı, kivi ya da papatya çayı gibi örnekler gelebilir. Bu lezzetli öğelerin her biri,…

Devamını Oku »

Profesyonel Kasap, Şükran Günü İçin Hindi Nasıl Oyulacağına Dair İpuçları Sunuyor

Hindinizi saatlerce kavurup dinlenmeye bıraktıktan sonra sıra son adıma geldi: Kuşu dilimlemeye. Bir hindinin boyutuna alışmak ve lades kemiği dahil…

Devamını Oku »

Bu Basit Malzemeyi Çorbaya Eklemek Çorbayı Ekstra Lezzetli Hale Getirir

Ev yapımı lazanya ve krep yaptıktan sonra genellikle biraz ricotta peynirim kalır. Yeni bir tarifte kullanmak için yeterli olmadığından, genellikle…

Devamını Oku »

Nemli, Lezzetli Bir Şükran Günü Hindisinin Sırrı… Soya Sosu mu? İşte Nedeni

Her Kasım ayında en iyi hindi tarifi avı başlar. Kuşu dövmekten ete biberiye ve ada çayı eklemeye kadar her şeyi…

Devamını Oku »

Akçaağaç Şurubu Sadece Kahvaltı İçin Değildir – İşte Tuzlu Yemeklerde Nasıl Kullanılır?

Akçaağaç şurubunun krep, waffle ve Fransız usulü tost için mükemmel bir tamamlayıcı olduğunu zaten biliyorsunuz. Doğal tatlılığı ve lüks dokusu…

Devamını Oku »

Tapas Tarzı Yemek: Küçük Tabaklar, Büyük Faydalar

Cips ve sos, kaymak ve mozzarella çubukları gibi yiyecekler mutfak harikalarıdır: Küçük, paylaşılabilir tabaklar, insanları yemek saatinde bir araya getirir.…

Devamını Oku »

Japon Mayonezi Neden Yemeklerin Favorisidir?

Mayonez tartışmalı bir çeşnidir. Ya seversin ya da nefret edersin. Sevenler sandviçi bir araya getirdiğini ve keskin bir kremsilik kattığını…

Devamını Oku »

Ekmeği Tahıl Kabında Saklamak, Tezgahınızı Karıştırmadan Taze Tutar

Ekmek en sevdiğim karbonhidrattır (belki makarnadan hemen sonra). İster yerel fırınımdan taze pişmiş esnaf ekmeği alayım, ister marketten bir paket…

Devamını Oku »

Martha Stewart, Tatlı Patates Püresine Portakal Suyu Ekleyerek Yemin Ediyor

Tatlı patates, en sevdiğimiz malzemelerden biridir. İster Şükran Günü yemeğinin dayanak noktası olsun, ister nişastalı karbonhidratlara günlük bir alternatif olsun,…

Devamını Oku »

Skyr, Bağırsak Sağlığı ve Sindirim İçin Yunan Yoğurdundan Daha mı İyi?

Yıllarca sade Yunan yoğurdu en sevdiğim süt ürünüydü. Kremsi kıvamı ve keskin tadı beni hemen kazandı. Sağlıklı bir bağırsağı destekleyen…

Devamını Oku »

Bu Mutfak Malzemesinden Bir Tutam Patates Pürenizi Ekstra Kabarık Hale Getirecek

Kabarık patates püresi yıl boyunca masamda bulunabilir, ancak onları her zaman Şükran Günü için ekstra özel yapmaya çalışırım. En iyi…

Devamını Oku »

Bir Kabak Turtası İle Yapılan 2 Kolay Tatlı – İlk Kadınlar İçin

Bir balkabağı turtasının kadifemsi pürüzsüz turta dolgusu ve tereyağlı kabuğu, onu Şükran Günü tatlınıza layık bir katkı haline getirir. Hevesli…

Devamını Oku »