Yer elması, demir, potasyum, fosfor, bakır mineralleri ve A, B, C, E vitaminlerini içerir. Buruk bir tada sahip olan yer elması, zengin besin değerleri sayesinde, diş sağlığından kasları güçlendirmeye, birçok konuda fayda sağlar. İşte yer elmasının sağlığa faydaları…
Yer elması bağışıklığı güçlendirir.
Antioksidan vitaminler içeren yer elması, bağışıklık sistemini güçlendirir. Öksürük, soğuk algınlığı, grip gibi hastalıklara karşı vücut direncini artırır. Zararlı unsurların vücuttan atılmasına yardımcı olur.
Yer elması kalp ve damar hastalıklarını önler.
Yer elması içerdiği çözünebilir lifler sayesinde, kötü kolesterolü düşürür. Kan basıncını dengeler ve kalp sağlığını korur. Aynı zamanda, yüksek tansiyonu dengelemeye yardımcı olur.
Yer elması kan şekerini dengeler.
Yer elması, içerdiği inülin maddesi sayesinde kan şekerini dengeler. Ayrıca, nişasta bulundurmadığından şeker hastaları tarafından rahatça tüketilebilir.
Yer elması kas sağlığını korur.
Demir bakımından zengin olan yer elması, kasların gelişmesine ve güçlenmesine yardımcı olur. Kasların kasılması için ihtiyaç duyulan oksijeni karşılar. Kaslardaki elastikiyeti korur ve kas hastalıklarını önler.